ローズマリー：メディカルハーブ・アロマ事典

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ローズマリー

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　ローズマリーは、地中海沿岸地方原産の常緑性低木。シソ科。生葉もしくは乾燥葉を香辛料として用いる。また精油は薬にも用いられる。花も可食。

　”海のしずく”を語源とする地中海を代表するハーブです。記憶力をシンボルとする若返りの妙薬として知られています。

　14世紀、リウマチに悩む72歳のエリザベート王妃が、このハーブで見事に若返り、隣国のポーランド国王から求婚されたというエピソードが残っています。この処方は”ハンガリー水”として今に伝わっています。強力な抗酸化（老化防止）作用と血液循環を促進する働きがあり、トニック（強壮）ハーブとして用いられています。葉は癖のある香りがしますが、ティーとしては癖が無くすっきりした味です。ポプリとして部屋におきますと、虫除けにもなります。 肉と一緒に炒めて「ローズマリー風味」としてもおいしく食することができます。

　ローズマリーの芳香は、血液の循環を促し、心身の不快感を一掃する助けになるともいわれています。集中力の欠乏や神経衰弱などに役立ち、老若男女によい影響を与えますローズマリー茶は、目が覚めるような刺激的な香りが特徴です。香りに比べると口に含んだときは、くせが少なく飲みやすいでしょう。心身の疲労を癒し、脳の働きを活性化して記憶力や集中力を高めます。低血圧の人は朝、このお茶を飲むと頭がすっきりして元気がでるでしょう。また、頭痛や風邪、おなかの張りをしずめます。

　ローズマリーティーは、ブレンド方法が多彩で、様々な楽しみ方ができるのも魅力です。もし、リフレッシュ効果を期待するならば、『ミントとレモングラス』などを一緒にブレンドさせてみると、さわやかな味が楽しめます。

　[香り]
　クリアでスッとするハーブ調の香り。

　[相性のいい精油]
　オレンジ、グレープフルーツ、シダーウッド

　[植物の特徴]
　原産地はアジアですが現在では地中海沿岸でよく見られます。シソ科の低木の葉と花を蒸留してエッセンシャルオイル（精油）を抽出します。

　[芳香剤としての歴史]
　古代から聖なる植物として重宝されてきました。若返り効果や消毒作用も早くから注目されていました。

　[ヒーリング作用]
　強肝作用、強心作用、強壮作用

　[肌への効果]
　肌を引き締める作用があり、むくみを取ります。

　[精神作用]
　脳細胞を活気づけ、頭脳を明晰にして集中力を高めます。

　[身体的作用]
　筋肉痛などの痛みを緩和するほか、血液の循環を促して貧血を緩和します。また中枢神経系をつかさどる脳に働きかけるため、言語、聴力、視力の障害を緩和するといわれます。

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